Feria de Queso y Vino de Castilla y León 2013

Video promocional de la 3ª Feria del Queso y Vino, realizado por Hector Castrillejo, música del grupo palentino El Naan”La Sirena del Canal”
Toda la info: http://www.quesovinocyl.wordpress.com

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Programa Actos Feria Queso Vino 2013 Baltanás

SÁBADO 26 DE OCTUBRE 2013

12:00 horas. Museo del Cerrato. 

Mesa redonda: El sector Quesero y Vitivinícola

Participantes:

  • D. Juan Pedro Medina, Director General de la PAC
  • D José Ignacio Marqués, Director Técnico CRDO Arlanza
  • D. José Luis Galván, Biólogo de ITACYL
  • D. Juan Manuel Terceño Macho, Sumiller de Gonzalez Byass
  • D. Lucas Ferreras, presidente de Agropal SC
  • D.Javier Pérez Andrés, periodista especializado en agroalimentación, turismo y desarrollo rural. 
  • Modera: Esteban Capdevila, publicista y gastrónomo.

VIERNES 1 DE NOVIEMBRE

19:00 horas. Museo del Cerrato Castellano. 

    • Inauguración de la Exposición “Tradición vitivinícola y Qrquitectura Excavada: El Barrio de Bodegas de Baltanás”

SÁBADO 2 DE NOVIEMBRE 2013

3ª FERIA DEL QUESO Y EL VINO, actividades:

Todas las actividades son en la Plaza Las Escorraladas de Baltanás excepto la Cata de Queso y Vino

  • 11:00 horas, INAUGURACIÓN OFICIAL DE LA FERIA
  • 11:15 horas, PREPARACIÓN DE TAPAS (queso y vino).
    • Dirige, Cocinero de la Seleccion Española de Cocina
  • 12:00 horas, ANIMACIÓN INFANTIL
  • 12:30 horas, DEGUSTACIÓN DE TAPAS
  • 13:00 horas, CATA DE QUESO Y VINO.
    • Lugar: Museo del Cerrato
  • 17:00 horas, CONCURSO DE REPOSTERÍA con Queso y Vino
  • 18:30 horas, GANADOR DEL CONCURSO DE REPOSTERÍA Y PREMIO
  • 20:00 horas, SORTEO DE REGALOS CON LOS TICKETS DE COMPRA DE LA FERIA

Cartel de la Feria

http://baltanas.es/index.php/2013/10/21/programacion-iii-feria-del-queso-y-vino-2-de-noviembre-de-2013/agropal-b-441-3/

Video Promocional de la Feria

Premio Mejor Queso 2013

 

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el premio “Alimentos de España al mejor Queso, año 2013”, un concurso con el que el Departamento quiere promocionar y dar a conocer los quesos de mayor calidad y mejores propiedades organolépticas.

http://www.magrama.gob.es/es/prensa/13.07.12%20Convocatoria%20Premio%20Mejor%20Queso%202013_tcm7-288700_noticia.pdf

 

Plazo hasta el 6 de septiembre 2013

Quesos Crego premio Mejor Queso Artesano 2012

Quesos Crego mejor Queso Artesano de Oveja 2012

Este queso le tuvimos en la Feria de Queso y Vino 2011 y 2012 en Baltanás, y ofrece un queso de calidad desde Cevico de la Torre en plena comarca del Cerrato (Palencia).

El acto tuvo lugar en la sede de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid y al que asistían los finalistas de las 10 categorías convocadas, así como los miembros del jurado que los eligió durante las catas a ciegas celebradas el pasado mes de octubre.

332043_303717053081061_150839168_oUna foto de los ganadores

Estos premios han sido convocados por la Asociación de Artesanos de Castilla y León http://www.artesanoscyl.es/

Quesos Cerrato gana 3 medallas en el World Cheese Awards 2012 en Birmingham

ORGULLOSOS DE QUESOS CERRATO, gracias al cual en Baltanás podemos celebrar nuestra Feria de Queso como este año 2012. Enhorabuena

Los galardones han sido para el Cerrato Cabra 100% semi-curado, que ha obtenido una medalla de Oro, por segundo año consecutivo en este certamen; Cerrato Pastora de leche de oveja y vaca, que se ha alzado con otro Oro, y el Prestigio Gourmet 100% de leche de oveja curado, que ha logrado un Bronce.

Se trata del concurso anual de quesos más importante del mundo y uno de los más prestigiosos”, ha afirmado Biljana Kolundzija, responsable de exportaciones de esta quesería, que forma parte de Agropal Grupo Alimentario, una cooperativa formada por 3.000 agricultores y ganaderos de Castilla y León. La competición ha reunido este año a productores, compradores, minoristas, catadores y expertos en queso de todo el mundo, en torno a más de 2.700 referencias queseras de 30 países.

Para la responsable de exportaciones “estos galardones son un aval más de la calidad de Quesos Cerrato”, y sobre todo, “un reconocimiento al trabajo bien hecho y al afán de superación de esta quesería que busca ofrecer al consumidor lo mejor del mercado”.

Además con su participación en certámenes como este, la quesería palentina, fundada en 1968, hace una apuesta por nuevos mercados en los que colocar sus productos.

    Quesos Cerrato elabora más de 50 referencias queseras en sus instalaciones de Baltanás (Palencia), da empleo a medio centenar de personas y recoge la leche de 200 ganaderos de las provincias de Palencia, Valladolid, León y Burgos.

 En este momento se está acometiendo la modernización y ampliación de las instalaciones queseras, con una inversión superior a los 9 millones de euros, lo que permitirá mejorar la competitividad, la eficiencia y la productividad de esta empresa, además de seguir garantizando la recogida de leche a los ganaderos de Castilla y León.

Fuente: Agroinformación 8/12/12

Vinos de Torquemada y Herrera de Valdecañas, triunfan en el Cinve (Concurso Internacional de Vinos Espirituosos)

Esta noticia la hemos visto en Diario Palentino 3/12/12

Dos bodegas palentinas han resultado premiadas en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2012 (Cinve) que se ha celebrado en Valladolid.

Vitivinícola Ladrero de Torquemada y Basilio Varas de Herrera de Valdecañas han obtenido sendas Medallas de Plata con dos tintos en el concurso enológico.
La bodega de Torquemada ha logrado el reconocimiento del jurado con su Señorío de Valdesneros Roble 2009, mientras que la ubicada en Herrera de Valdecañas lo ha conseguido con su Tinto Roble 2011.
Ambos vinos forman parte de la Denominación de Origen Arlanza.

Las dos tuvieron presencia en la Feria Queso y Vino de Baltanás 2012

A Cinve 2012 se han presentado muestras de productores y cooperativas procedentes de más de veinte países productores, entre los que destacan Alemania, Argentina, Australia, Perú, Chile, Francia, México, Portugal y Túnez, así como exportadores, importadores y comerciantes.

Vinos Basileo                                          Vinos Señorio de Valdesneros